Geburtstagstorte für meine Süsse :)

Meine Tochter Sarah wurde am 06. April 2012 2 Jahre alt. Und wie schon letztes Jahr machte ich ihr eine Torte. Dieses Mal eine süsse Hello Kitty Torte :)

Die Torte ist zu 100% vegan. Das Rezept für den Biskuit habe ich von der tollen Kim. Aus ihrem Buch: Vegan Wondercakes. 

Der Überzug ist aus Rollfondant. Und für die Buttercreme habe ich ein normales Frosting Rezept genommen und einfach statt Butter veganer Margarine genommen. Zusätzlich noch Himbeergelee dazu.